Hello 😎 !
Tu te rappelles qu'il y a quelques temps, je t'avais raconté qu'avec ma fille (qui a 8 ans), nous étions allées à un cours de cuisine coréenne ?
(clique ICI pour lire l'article si tu l'avais manqué)
Nous avons appris à faire des "kimbap" (des espèces de sushis coréens, mais avec des ingrédients cuits dedans : viande de boeuf, épinards, carottes, etc).
Tu vas me dire (outre le fait que ça a l'air trop bon, je sais 😁) :
Quel rapport avec le fait de rendre son enfant autonome ?
Eh bien, il s'est trouvé que depuis ce cours, ma fille a voulu en refaire plusieurs fois 👩🍳
Toute seule !
Alors bien sûr, c'est moi qui ai préparé les ingrédients et les ai assaisonnés. (d'ailleurs, pendant le cours de cuisine, c'était la même chose : le chef nous avait mis les ingrédients déjà assaisonnés à disposition)
Mais c'est ma fille qui a disposé les ingrédients et façonné les kimbap toute seule !
Puis est venu le moment de couper les rouleaux...
(si tu ne connais pas trop la cuisine japonaise ou coréenne, en fait, on réalise d'abord des rouleaux, qu'on découpe ensuite en petits tronçons) :
Et pour découper, pas le choix :
Il faut un GRAND couteau de cuisine, bien coupant !
(un couteau de table ne convient clairement pas)
Mon couteau fait environ 30 cm de long, donc j'ai eu une petite seconde d'hésitation.
D'habitude, je fais faire à mes enfants d'autres choses en cuisine, comme peler les carottes, casser les oeufs, couper de petites choses faciles, etc.
Mais là, le couteau était quand même TREEES long et TREEES coupant.
Mais ma fille avait VRAIMENT envie de couper les rouleaux.
Vraiment TRES envie.
Donc finalement, c'est elle qui a coupé aussi les rouleaux !
Toute seule.
Et ça s'est super bien passé.
Bref, que retenir de tout ça ?
Il faut savoir faire confiance à ton enfant !
(Même si parfois, ta 1ère réponse instinctive aurait été de dire "non" 😅)
MAIS ATTENTION, GROS WARNING !
Est-ce que cela veut dire que pour rendre ton enfant autonome, tu dois juste faire confiance à ton enfant et lui laisser manier des gros couteaux comme ça, au quotidien ?
Bien sûr que NON !
Rendre ton enfant autonome, ce n'est pas le laisser tout faire tout seul, en toute autonomie.
L'important, c'est de l'ACCOMPAGNER.
Durant tout le temps où ma fille était occupée à découper, j'étais vraiment juste à côté, prête à intervenir au moindre faux mouvement / dès le moindre doute ou doigt mal placé.
En bref :
- faire confiance : OUI
- MAIS en l'accompagnant !
Car comme ça :
Ton enfant apprend à faire attention (ma fille a vraiment procédé très consciencieusement à la découpe, avec des mouvements lents et précautionneux)
Tu le sécurises dans cette activité.
Je te dis ça pour les couteaux, mais ça vaut pour toute situation équivalente !
Je pense notamment aux escaliers :
On a tendance à mettre une barrière de sécurité pour éviter la chute d'un petit enfant dans l'escalier.
Mais que se passe t'il le jour où tu oublies de fermer la barrière ? PAF, ton enfant ne fait pas attention... et il tombe 😱.
Alors que si :
- Tu lui montres qu'il faut faire attention à l'escalier, quand il est à l'étage
- Et que tu l'accompagnes à chaque fois en lui montrant comment monter et descendre l'escalier...
... Il sera naturellement prudent.
(bien sûr, quand je te dis de faire attention quand il est à l'étage, je parle du cas où tu es à côté de lui !
On ne laisse pas un petit enfant qui ne maîtrise pas encore bien la descente de l'escalier, jouer tout seul à l'étage).
Et toi , dis-moi : est-ce que tu es de la team plutôt "frileuse" sur l'utilisation des ustensiles de cuisine coupants, ou tu laisses ton enfant les utiliser 😁 ?
N'hésite pas à me dire ça par retour de mail 😉
Passe une belle soirée 😎
xx
Natsuki
PS : j'ai oublié de te montrer le résultat fini des Kimbap préparés par ma fille 😎
PS 2 : Sinon, de notre côté, nous profitons des vacances 🙂
Cette semaine, on a fait la visite de l'aquarium de La Rochelle (très sympa !), et du Phare des Baleines (sur l'Ile de Ré) !
J'avoue que l'escalier du Phare des Baleines m'a un peu inquiétée, car j'avais peur que mon fils - qui 4 ans - trébuche dans les escaliers 😅
Mais lui, bien sûr, n'a pas du tout eu peur !
Certaines expériences sont plus éprouvantes pour le parent que pour l'enfant 🤣
(on lui a tenu la main pour la montée et la descente, mais quand même 😱😅)
